Juntarnos con nuestra familia y amigos para comer es muy habitual. Y, ¿a quién no le gusta una buena carne a la brasa?
El secreto está en la pieza
La carne de vacuno suele ser protagonista de nuestras carnes a la brasa, debido al sabroso resultado que ofrece cuando la cocinamos de esta forma. El chuletón es una de las piezas más utilizadas en estos casos, y no es casualidad, puesto que es sinónimo de éxito y puede servirse bien como plato individual o bien troceado para compartir. También te recomendamos el solomillo o el entrecot, que, al igual que el chuletón, son un bocado exquisito después de pasarlos por las brasas.