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¿De dónde viene y desde cuándo existe la costumbre de comer calçots en Cataluña?
Todo empezó a finales del siglo XIX en la localidad de Valls, cuando un labrador conocido como el Chat de Benaiges decidió cambiar su almuerzo habitu… -
¿¿QUÉ ES EL MARIDAJE??
Maridaje es la combinación de un vino y un plato de comida para conseguir el máximo disfrute de los dos productos.Maridaje es según la Real Academia … -
CARNES A LA BRASA
Juntarnos con nuestra familia y amigos para comer es muy habitual. Y, ¿a quién no le gusta una buena carne a la brasa?El secreto está en la piezaLa c… -
LA CRISIS CIVICA
¡¡QUÉ PRECIOSO ESTÁ TODO!! ¡¡QUÉ BIEN CUIDADO ESTÁ!!Estas son las dos frases más repetidas cuando la gente entra a nuestro restaurante; pero después…
